Descripción

El escaldador lineal continuo Mod. CLV es adecuado para realizar el proceso de cocción de alcachofas ya procesadas en sus distintas tipologías como corazones, gajos, fondos y alcachofas con rabo.

Completo con elevador de alimentación de producto.

Las dimensiones de la máquina pueden variar dependiendo de la capacidad de producción requerida. Cocción homogénea y excelente rendimiento.