Perché scegliere? La tornitrice/spicchiatrice per carciofi Ferrara rappresenta una soluzione per tutte le aziende del settore conserviero che trasformano questo vegetale. La macchina unisce due funzioni in un’unica macchina garantendo velocità, praticità
Il carciofo (cynara scolimus) è una pianta perenne largamente coltivata nel bacino del Mediterraneo, in particolare al centro-sud Italia. È uno degli alimenti più apprezzati fin dall’antichità e
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